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记忆中的那碗军用病号饭

2017-12-22 17:36 作者:青山在  | 18条评论 相关快乐10分投注平台 | 我要投稿

离开部队30多年了,难以忘怀的是那碗热气腾腾、香气四溢的军用病号饭。

笔者将病号饭被称为“军用”,是因为军队病号饭独具特色,一是盛病号饭的不是碗而是盆;二是病号饭几乎都是鸡蛋肉丝面,如果没有肉丝就是面条下面卧两个以上的鸡蛋;三是无论南方北方,无论什么病号(非住院),病号饭几乎大同小异......

上世纪七十年代末,笔者在新疆喀什某步兵团的一个连队当文书,因训练意外,一个战士的右手被炸伤。我陪连长将战士送进医院后,大个子连长悔恨交加,内疚自责自己,整整一天滴水不沾。

当时连队正在战备施工,留守的只有炊事班和少数几个战士。连长不吃不喝、忧心忡忡的样子让我心急如焚,我找到留守的炊事员叫他给连长做点病号饭。炊事员二话没说立马下厨做了一盆香喷喷的病号饭。

满满的一盆鸡蛋肉丝面,汤上漂浮着大小各异的油珠,猪油搁放多少拿捏得恰到好处,油足但不腻,油珠与油珠间夹带着肥瘦相间的条条肉丝,肉丝和油珠上飘浮着细细的葱花......扑鼻的香气势不可挡,我双手端着面盆,不争气的口水一个劲的直往外涌,我不得不又一个劲的将其全部咽下。

饭送到连部后,我立马给连长盛了一碗:“连长,你一天都没吃饭了,我叫炊事班给你做了点病号饭,你快趁热吃吧。”( 快乐10分投注平台阅读网:www.sanwen.net )

“病号饭?我又没病吃什么病号饭?我不吃,要吃你自己吃!”面对连长劈头盖脸的一肚子怨气,我不知所措。

正在我委曲得差点掉泪时,连长似乎发现了什么:“小刘呀,对不起,我不是冲你发火的,我是恨我自己呀,要不是我的失误,那个战士也不可能把手炸伤。这个时候,你不要说病号饭,就是给我龙肉我都吞不下去的。”

“连长,事广东快乐10娱乐平台不出都出了,不吃饭怎么行呢?连队还有那么多事广东快乐10娱乐平台等着你呢!”我把病号饭端起来,双手捧着送到连长的面前,大有他不接我就不放下的意思。

迫于无奈,连长只得接过面碗,“走啊,还站在那里干啥?”“你不吃我往哪里走?”“你?......”连长狠狠的往嘴里挑了一大口面,咬着咬着,面对着窗外大滴大滴的眼泪直往下掉,人说男儿有泪不轻弹,当面对一个铁骨铮铮的军人背对着你伤心落泪的场景时,那无疑象一把尖刀在往心上戳!

大个子连长是我们团最年轻的连长,也是最有发展前途的,据说很快就要当营长了。这次突如其来的意外,不但伤了战士的手,同时也伤了连长那颗奋发向上的心,关注他的战友们都在为他惋惜......

连长不是病号,却流着泪吃过的这碗军用病号饭、留给了我终身难以忘却的记忆。从那以后,连长象变了个人,负重前行跑得更快。若干年后,他当上了新疆某分区的司令员.....

我要从连队调到师教导队去了,两年多的连队生活,我给炊事班送过多次连长指导员批的病号饭条,可自己从未真正享受过吃病号饭的“特殊待遇”,因为舞文弄墨,总觉得少了吃连队病号饭的生活体验。临行的前两天,我悄悄地跑到炊事班,找到班长:“班长,我请求你一件事,能答应吗?”

炊事班长看了我一眼:“我的大文书,有什么事你吩咐就是了,说什么请求哟。”

“能给我做碗病号饭吗?”

“病号饭?你小子身体好好的,吃什么病号饭?你开什么玩笑?”说完,大笑着转身忙他自己的事广东快乐10娱乐平台去了。

我碰了一鼻子灰,只得灰溜溜的离开了炊事班。当时,我后悔自己没有对老班长明说,如果明说我要调离老连队了,想弥补一下没能体验的生活,他肯定不会拒绝的。

第二天下午,我在卧室里收拾着自己的行装,整理一些交接的物资和文书等,突然传来一阵急促的敲门声,我打开卧室房门,炊事班长满头大汗地端着一小盆病号饭闯了进来:“我的大文人呀,你咋不明说呢?你要调上级机关了,临行前想吃一碗咱们连队做的病号饭,这不过分的。要不是连长让明天中午给连部班加一个菜,为你送行我还被蒙在鼓里呢。可惜我们连里没肉了,我跑了三个连的炊事班,总算在营部炊事班借到了点肉。”说完,将病号饭放在我的桌上,“叭”的给我行了一个军礼!

我正不知所措,老班长转身离开了。我端起那盆病号饭,筷子一挑,飘浮着肉丝的面下竟卧着四个鸡蛋!

生活中我吃过天南地北的各种面,可离开连队前吃的那碗病号饭却是我今生最美味的记忆,因为那碗病号饭里、至今还欠着炊事班长一个庄严而神圣的军礼!

军用病号饭虽然普通,但在特殊的场合、这碗军用病号饭却非同凡响,它不但惊天地,而且泣鬼神!

上世纪八十年代,昆仑山上的守卡兵李尚明病了,用什么东西给他做“病号饭”可难住了全连官兵。

罐头?早吃腻了,提起就翻胃。鸡蛋粉早吃烦了,好多人提起就没有食欲,更何况还是“病号饭”。

“有了!”指导员灵机一动,跑到炊事班,将山下带上来的一麻袋韭菜拖出来。这麻袋韭菜从山下带上来,经过十多天的颠簸,再加上一路上的热捂冷冻,带到哨卡早成了一堆绿泥。指导员一把又一把在绿泥中捏,在绿泥中翻,好不容易选了一小半碗韭菜梗。

指导员亲自上灶,烧了一碗热气腾腾的韭菜汤,他端着这碗韭菜汤来到李尚明床前:“小李,你看我给你做什么好吃的?”

李尚明抬起头,闻了闻韭菜汤:“韭菜汤,好香哟。”

“香,就趁热喝了吧”指导员将李尚明从床上扶起来,把碗送到了他的嘴边。

“不”李尚明用手挡了一下指导员:“战友们将近半年没吃过新鲜蔬菜了,你把大伙叫来,我要当到大家的面才喝。”

无可奈何的指导员把全连的战士叫来了。李尚明双手捧着这碗韭菜汤,激动地说“指导员,你是我们大伙的带头人,严厉的时候象父亲,慈祥的时候却又象我们的妈妈。这碗韭菜汤我们大伙分着喝,你就先带个头吧。”

“李尚明,你......”指导员的声音突然有些发哽。

“指导员......”李尚明端着韭菜汤碗的手也在微微颤抖。

就这样,一碗韭菜汤做的病号饭在全连官兵的手里转来转去,铁骨铮铮的汉子们流着热泪传喝着这碗特殊的病号饭,当最后传到李尚明手里时,竟原封未动!

作者:刘长青

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记忆中的那碗军用病号饭的评论 (共 18 条)

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    子钰:边防战士很苦,也很酷。读到后来的时候突然想起朝鲜的那个苹果。战士们是一群可爱的人。 天下快乐10分投注平台一大超,看你会超不会超,学习了

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